Ох, уж эти праздники! Они заставляют нас с большими усилиями готовить и запасать много блюд, алкоголя к столу, а потом с такими же усилиями – стараться съесть и выпить годовые нормы этих продуктов.

Риск отравления существует и на самом празднике, если продукты изначально были некачественными или блюда давно приготовлены, и, особенно – после праздников, когда доедаются остатки со стола.

Алкогольные отравления – это особая статья новогодних проблем, которая возникает либо от чрезмерно выпитого количества алкоголя, либо от некачественных напитков и подделок.

Чтобы избежать неприятностей со здоровьем следует придерживаться следующих рекомендаций:

- приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения;

- обращайте внимание на сроки годности, состав продукта, условия хранения;

- приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли.

Приготовление блюд и хранение продуктов

- Готовьте салаты, блюда из рубленного мяса и холодец в небольших количествах;

- тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты;

- соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки гоности;

- храните торты и пирожные в холодильнике;

- не храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе;

- не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике;

- не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней;

- не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко, сметану и др.).

Праздничное застолье

- Не садитесь за стол голодными. 31 декабря не стоит пропускать завтрак, обед и ужин;

- не стремитесь попробовать все блюда, чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм;

- соблюдайте очередность блюд: сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не употребляйте холодные блюда после горячих;

- не засиживайтесь за столом с едой всю ночь;

- не запивайте еду газированными напитками и умеренно употребляйте алкоголь;

- замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе;

- не перегружайте организм физическими нагрузками. Не отправляйтесь сразу из-за стола кататься на горку, не вставайте немедленно на лыжи или на коньки.

Как выбрать сладкий подарок для детей

- Сладкие подарки стоит приобретать в проверенных торговых точках;

- проверяйте состав на содержание пищевых добавок, консервантов, жиров, масел и пр.;

- лучше всего для сладкого подарка ребенку подойдут печенье, шоколадные конфеты, зефир и пастила.

Уважаемые родители! Необходимо помнить о возможности аллергических реакций на неизвестные ранее продукты или ингредиенты блюд.

Соблазнов вокруг в праздники много, а контроля за тем, что и сколько едят дети, зачастую бывает недостаточно.

Меры безопасности:

·     Экзотические продукты пробуйте в небольших количествах.

·     Если у Вас уже была какая-либо аллергическая реакция, то Вам лучше воздержаться от употребления экзотики.

·     Склонным к аллергиям людям необходимо всегда иметь с собой препараты, купирующие аллергическую реакцию, и воздержаться употреблять алкоголь – с ним аллергия может развиться сильнее.

·     Не кормите детей икрой, не давайте им морепродукты, новые газировки, фрукты или сладости, если раньше они этого не пробовали.

В период новогодних праздников и зимних каникул необходимо особое внимание уделять безопасности детей на улице.

Гололед опасен в любой зимний день. Но в праздники мы словно забываем об этой опасности, и можем позволить себе бегать, веселиться на скользких улицах, вприпрыжку подниматься по обледенелым ступеням крыльца. Фактором большого риска травм, полученных из-за гололеда, является также наша праздничная обувь на скользкой подошве и высоких каблуках.

·                   Для зимних прогулок подойдут сапоги с каблуком средней длины или на плоской подошве (платформа всегда предпочтительнее, потому что более устойчива на скользкой дороге).

·                   Подошва и набойка на каблуке должны быть выполнены из материала, который имеет хорошее сцепление со скользкой ледяной поверхностью и не скользит.

·                   Во время передвижения по зимнему тротуару, дороге, ступенькам не спешите. Ставьте ногу на всю ступню, а затем уже переносите на неё тяжесть тела.

·                   На новогодних ледяных горках и аттракционах будьте предельно осторожны, так как велик риск получить различные травмы.

Беспечность в праздники является причиной того, что многие водители позволяют себе выпивать перед управлением автомобилем. В свою очередь, беспечные пешеходы, которые также в честь праздников «приняли на грудь», представляют опасность для себя и других на новогодних дорогах.

Меры безопасности чрезвычайно просты, но их необходимо не только соблюдать, но и соблюдать с особенной тщательностью: выполнять все правила дорожного движения. 

Долгие прогулки на улице в Новогоднюю ночь, как и во все праздничные дни, очень часто заканчиваются общим переохлаждением или различными обморожениями.

Чаще всего от мороза страдают щеки, нос, пальцы рук и ног. Алкоголь, выпитый в праздники, значительно снижает чувствительность, и человек может просто не почувствовать начало процесса обморожения.

Мы даже не говорим о тех, кто в новогодние праздники чрезмерно выпьет и будет готов уснуть на улице в ближайшем сугробе, в данном случае переохлаждение и обморожение – это лишь самая малая из тех проблем, которые могут стоить жизни.

Меры безопасности:

·              Не пить алкоголь перед прогулкой, на прогулке со спутниками часто осматривать щеки друг друга на предмет обморожения — оно проявляется белыми пятнами.

·              Одевайтесь адекватно погоде и длительности прогулки. Обязательны теплая обувь, теплые варежки или перчатки, головной убор, непродуваемая верхняя одежда, желательно — с капюшоном. Женщинам лучше не щеголять в капроновых колготах, а надеть теплые брюки или лосины.

·              Если почувствуете, что замерзаете – лучше сразу же зайти в какое-либо помещение и согреться, выпить горячий чай.

В новогоднюю ночь традиционно зажигают свечи, новогодние гирлянды (часто некачественные), используют фейерверки. Некачественные пиротехнические изделия или неправильное обращение с легковоспламеняяющимися предметами и огнем может привести к термическим ожогам, пожарам.

Необходимо соблюдать элементарные правила:

·              Для украшения интерьера и елки покупать только качественные гирлянды.

·              Если зажигаете свечи, вокруг них не должно быть легковоспламеняющихся материалов, а Вы не должны оставлять горящие свечи без внимания.

·        Приобретать пиротехнику необходимо в специализированных отделах и магазинах

·        Используйте пиротехнические изделия только по назначению и в соответствии с инструкцией

·        Пиротехникой нельзя пользоваться лицам до 16 лет

·        Не используйте пиротехнические изделия, если упаковка повреждена или истек срок годности

 

Соблюдение всех перечисленных рекомендаций

поможет Вам встретить Новый год, не навредив своему здоровью.

Берегите себя и своих близких

Безопасного Вам Нового года!